Skip to content
Nội Thất My HouseNội Thất My House
  • Yêu cầu báo giá
  • Trang Chủ
  • Giới thiệu
    • Tầm nhìn – Sứ mệnh – Giá trị cốt lõi
    • Ban Lãnh Đạo
    • Showroom Nội Thất
  • Nhà Máy Sản Xuất
  • Thiết kế nội thất
    • Thiết kế nội thất biệt thự
    • Thiết kế nội thất chung cư
    • Thiết kế nội thất khách sạn
    • Thiết kế nội thất nhà phố
    • Thiết kế nội thất văn phòng
    • Thiết kế nội thất phòng khách
    • Thiết kế nội thất phòng ngủ
    • Thiết kế nội thất gỗ óc chó
    • Thiết kế nội thất nhà hàng
  • Thi công nội thất
  • Mẫu nhà đẹp
    • Kiến thức nội thất
    • Vật liệu nội thất
    • Phong thủy nhà đẹp
    • Tuyển dụng
  • Liên hệ

Trang chủ » ✅ (Đã xác minh) » Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng 1
Kiến thức nội thất

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng

Posted on 08/11/201910/11/2019 by admin

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng ăn uống như thế nào để có không gian lý tưởng, đảm bảo cả công năng sử dụng và tính thẩm mỹ?  Đây sẽ là những yếu tố chính quyết định đến mô hình kinh doanh của bạn. Bởi vậy, dưới đây Nội thất My House xin chia sẻ tới bạn đọc một số tiêu chuẩn cũng như quy tắc khi thiết kế không gian nhà hàng. Bạn có thể tham khảo chi tiết qua bài viết dưới đây.

Nội dung

  1. Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng mới nhất 2022
    1. Tiêu chuẩn thiết kế không gian nhà hàng
    2. Tiêu chuẩn thiết kế khu vực ăn uống
    3. Vật liệu đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng
  2. Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng theo mô hình
    1. Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng buffet
    2. Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tiệc cưới
  3. Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng theo phong cách
    1. Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Nhật Bản
    2. Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Hàn Quốc

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng mới nhất 2022

Đi kèm với đó là sự hiểu biết về các tiêu chuẩn thiết kế để có thể kiểm soát công việc một cách tốt nhất. Sau đây là một số điểm cơ bản trong quy chuẩn thiết kế nhà hàng nhất định các chủ đầu tư nên biết.

Tiêu chuẩn thiết kế không gian nhà hàng

Cách bài trí và thiết kế không gian là một trong những nhân tố chủ yếu làm nên thành công của kinh doanh nhà hàng – đây là nhận định của cả người trong ngành và ngoài ngành.

Mặt tiền nhà hàng Nhật thiết kế ấn tượng
Mặt tiền nhà hàng Nhật thiết kế ấn tượng

Cụ thể, chủ đầu tư và người thiết kế sẽ cần quan tâm tới kích thước và khả năng sắp xếp của phòng ăn, không gian bếp, kho lưu trữ và văn phòng. Không gian phòng ăn được ưu tiên bố trí sát mặt chính của nhà hàng, view trực tiếp ra các không gian sân vườn, cảnh quan và cổng chính.

Bên cạnh đó, giao thông trong nhà hàng phải đảm bảo thuận tiện, dễ di chuyển đến các khu vực chức năng trong nhà hàng. Khu bếp phải được chia công năng theo dây chuyền phù hợp nhất.

Không gian phân chia khoa học hợp lý
Không gian phân chia khoa học hợp lý

Ngoài ra có một lưu ý là nếu nhà hàng phục vụ các món ăn của các vùng miền, châu lục và phong cách khác nhau thì khu vực bếp cũng phải bố trí tách nhau ra để không ảnh hưởng đến hương vị của từng món ăn. Khu vệ sinh nhất định được bố trí tách biệt, kín đáo để tránh ảnh hưởng đến không gian và cảm giác ẩm thực của phòng ăn.

Xem thêm:

Thiết kế nội thất nhà hàng Nhật | Mẫu & Báo giá thiết kế thi công 2022

Tiêu chuẩn thiết kế khu vực ăn uống

Khu vực ăn uống của nhà hàng là một trong những nơi mang lại nguồn thu chính cho công việc kinh doanh nhà hàng. Vì vậy, lời khuyên chúng tôi đưa ra cho các chủ đầu tư là không nên cắt giảm diện tích khi thiết kế phòng ăn.

Khu vực ăn uống của nhà hàng là một trong những nơi mang lại nguồn thu chính cho công việc kinh doanh nhà hàng
Khu vực ăn uống của nhà hàng là một trong những nơi mang lại nguồn thu chính cho công việc kinh doanh nhà hàng

Vấn đề quan tâm nhất của khu vực ăn uống trong thiết kế nhà hàng là giao thông đi lại và không gian ngồi. Nhân viên cần đủ chỗ đi xung quanh bàn ăn để có thể phục vụ. Thực khách cần có không gian riêng tư, ấm cúng để dùng bữa… Do vậy, trong tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tcvn thì tối thiểu cho một thực khách từ 1,4m2 – 1,8m2 cho mỗi chỗ ngồi. Để đảm bảo tốt nhất sự thư giãn và thoải mái cho thực khách cũng như chỗ đi lại cho nhân viên phục vụ.

Tiêu chuẩn thiết kế bếp nhà hàng

Thông thường, theo quan sát của chúng tôi thì khu vực chế biến của một nhà hàng nhiều khi không được thiết kế một cách hiệu quả và làm ảnh hưởng tới không gian bếp cũng như chất lượng dịch vụ. Do vậy, để đảm bảo tiêu chuẩn, khi thiết kế nhà hàng quý vị sẽ phải tính toán cả diện tích dành cho việc nhận hàng, lưu kho, chuẩn bị thức ăn, nấu nướng, rửa bát, trang thiết bị của nhân viên.

Sắp xếp khu vực cung cấp thực phẩm sao cho rất gần vị trí của các đầu bếp
Sắp xếp khu vực cung cấp thực phẩm sao cho rất gần vị trí của các đầu bếp

Sắp xếp khu vực cung cấp thực phẩm sao cho rất gần vị trí của các đầu bếp. Bên cạnh đó, cũng cần chú ý tới không gian dành cho 2 hay nhiều hơn 2 đầu bếp làm việc vào những giờ bận rộn nhất của nhà hàng.

Vật liệu đảm bảo tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng

Tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng dùng cho nhà hàng cũng đòi hỏi loại vật liệu bền và đẹp. Kinh nghiệm là những loại chất liệu kém bền và không chịu được nước và độ ẩm phải thực sự hạn chế. Bàn ghế phải dùng gỗ thịt, không nên dùng gỗ công nghiệp.

Tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng dùng cho nhà hàng cũng đòi hỏi loại vật liệu bền và đẹp.
Tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng dùng cho nhà hàng cũng đòi hỏi loại vật liệu bền và đẹp.

Những chỗ liên tục phải chịu sự tiếp xúc của tay thì nên được ốp đá hoặc gạch men, bề mặt sàn nên dễ lau chùi. Hệ thống thông gió, điều hòa phải tốt.

Xem thêm:

Thiết kế nhà hàng chay | +35 Mẫu & Báo giá thiết kế thi công 2022

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng theo mô hình

Hiện nay có rất nhiều mô hình thiết kế nhà hàng khác nhau. Chính vì vậy, mỗi phong cách thiết kế sẽ có một số tiêu chuẩn riêng. Dưới đây là một sô lưu ý khi thiết kế nhà hàng theo mô hình phổ biến hiện nay bạn có thể tham khảo qua:

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng buffet

Với nhà hàng buffet, do đặc điểm riêng là phải đi lại nhiều nên khi tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng ăn uống mô hình này cần chú trọng đến sự rộng rãi, tiện lợi cho lối đi lại. Vì vậy, khi thiết kế, cần bài trí quầy bar, bàn ghế một cách khoa học.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng ăn uống mô hình này cần chú trọng đến sự rộng rãi
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng ăn uống mô hình này cần chú trọng đến sự rộng rãi

Bên cạnh đó, sự sạch sẽ, không gian thoáng cũng như hệ thống ánh sáng tốt cũng cần được chú ý. Nên hướng tới sự sang trọng, hiện đại và tối ưu công năng sử dụng không gian.

Xem thêm:

+35 Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn đẹp, sang trọng 2022

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng tiệc cưới

Thiết kế nhà hàng phục vụ tiệc là một trong những mô hình cần tiêu chuẩn thiết kế vô cùng khắt khe, tỉ mỉ và kỳ công. Ngoài hệ thống bàn ăn cùng với ghế, bạn cần phải bài trí thêm khu vực sân khấu, lối đi.

Thiết kế nhà hàng phục vụ tiệc là một trong những mô hình cần tiêu chuẩn thiết kế vô cùng khắt khe
Thiết kế nhà hàng phục vụ tiệc là một trong những mô hình cần tiêu chuẩn thiết kế vô cùng khắt khe

Ngoài ra, với từng những loại tiệc khác nhau lại cần 1 concept khác nhau, vì vậy cần linh hoạt trong lối thiết kế, decor tùy theo yêu cầu của khách hàng. Hệ thống ánh sáng cũng cần đặc biệt lưu ý, cần chú ý tới sự sang trọng, lung linh và một chút lãng mạn.

Xem thêm:

Thiết kế nội thất nhà hàng tiệc cưới |Tiêu chuẩn & Báo giá trọn gói 2022

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng theo phong cách

Nói đến phong cách thiết kế nhà hàng hút khách hiện nay không thể bỏ qua, thiết kế nhà hàng theo phong cách Nhật Bản và thiết kế nội thất nhà hàng phong cách Hàn Quốc. Bởi vậy, Nội thất My House xin chia sẻ qua một số tiêu chuẩn cụ thể. Mời bạn tham khảo qua:

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Nhật Bản

Người Nhật luôn tạo được chất riêng của mình trong không chỉ mọi lĩnh vực, từ đời sống văn hóa cho đến kiến trúc, nội thất. Thiết kế nhà hàng phong cách Nhật thường hướng đến sự nhẹ nhàng, tinh tế, một chút tối giản mà rất đậm chất “Nhật”.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Nhật Bản
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Nhật Bản

Khi thiết kế nhà hàng với phong cách Nhật, bạn có thể sử dụng một số cách sau:

  • Loại bỏ những thứ lặt vặt không cần thiết và các đồ nội thất có kích cỡ lớn bởi phong cách Nhật là sự đơn giản mà tinh tế trong từng chi tiết.
  • Sử dụng các vật trưng bày có chọn lọc, ít về số lượng, hình dáng đặc trưng và có tính tương phản cao với sự sắp xếp thứ tự và bất đối xứng.
  • Trang trí với tranh nghệ thuật mang phong cách Nhật Bản
  • Sử dụng thùng rượu sake như chân đèn, chậu cây, tuỳ thuộc vào kích thước .
  • Trang trí nhà hàng với những vật liệu thủ công tinh tế
  • Ứng dựng tre, nứa làm vách hoặc đồ trang trí.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Hàn Quốc

Thiết kế nhà hàng ăn uống theo phong cách Hàn Quốc là một trong những xu hướng thiết kế nhà hàng hiện nay tại Việt Nam. Thiết kế nhà hàng theo phong cách Hàn thường tới sự ấm áp, gần gũi, điển hình là tông màu nâu trầm ấm.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Hàn Quốc
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Hàn Quốc

Một số tiêu chí thiết kế nhà hàng ăn uống kiểu Hàn phải kể đến như màu sắc và ánh sáng. Những tone màu thường được sử dụng trong phong cách Hàn Quốc là những tone màu ấm áp như màu vàng cam, màu nâu hoặc một số nhà hàng được thiết kế với tone màu sáng, chất liệu phong phú mang tính thẩm mĩ cao.

Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Hàn Quốc
Tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng Hàn Quốc

Đặc biệt, khi thiết kế nhà hàng Hàn Quốc với phong cách cổ điển pha chú hiện đại sẽ tạo nên không gian vô cùng thú vị, ấm áp, gần gũi mà sang trọng, hiện đại. Ngoài ra, cũng cần phải để ý đến những vật liệu trang trí, decor tạo sự tinh tế và uyển chuyển cho không gian không bị nhàm chán.

Ngoài ra, thiết kế nhà hàng theo phong cách Hàn còn chia nhỏ ra theo các hướng khác nhau như phong cách Hàn cổ điển, phong cách Hàn truyền thống, phong cách Á Đông, phong cách Hàn hiện đại.

Xem thêm:

Báo giá thiết kế thi công nội thất nhà hàng trọn gói giá rẻ mới 2022

Bạn hãy ghi nhớ những tiêu chuẩn thiết kế nội thất nhà hàng này để có một nhà hàng phù hợp với bản thân mình để tiết kiệm chi phí tài chính và thời gian. Bạn có thể nhấc máy và liên hệ trực tiếp tới My House để nhận được tư vấn thiết kế nội thất nhà hàng chuyên nghiệp từ chúng tôi

 

Cập nhật lần cuối vào 10/11/2019 by admin

Rate this post
Cách vệ sinh sofa
Thiết kế phòng ngủ nhỏ

Bài viết Liên Quan

Mẫu gạch ốp tường phòng khách đẹp, cao cấp năm 2023 2

Mẫu gạch ốp tường phòng khách đẹp, cao cấp năm 2023

Mẫu gạch ốp tường phòng ngủ đẹp hiện đại, sang trọng & cách chọn gạch phòng ngủ phù hợp 3

Mẫu gạch ốp tường phòng ngủ đẹp hiện đại, sang trọng & cách chọn gạch phòng ngủ phù hợp

Tấm ốp lam sóng và những điều cần biết 4

Tấm ốp lam sóng và những điều cần biết

Ý nghĩa màu sắc trong thiết kế nội thất 5

Ý nghĩa màu sắc trong thiết kế nội thất

Bật mí cách phối màu trong thiết kế nội thất của các kiến trúc sư 6

Bật mí cách phối màu trong thiết kế nội thất của các kiến trúc sư

Phào chỉ là gì? 7

Phào chỉ là gì?

Mẫu bồn tắm đẹp hiện đại năm 2023 8

Mẫu bồn tắm đẹp hiện đại năm 2023

Mẫu đèn thả bàn ăn hiện đại sang trọng 9

Mẫu đèn thả bàn ăn hiện đại sang trọng

Mẫu đá ốp tường trang trí phòng khách đẹp hiện đại nhất 10

Mẫu đá ốp tường trang trí phòng khách đẹp hiện đại nhất

Trả lời Hủy

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Website này sử dụng Akismet để hạn chế spam. Tìm hiểu bình luận của bạn được duyệt như thế nào.

Bài đăng gần đây
  • THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ TẾT NGUYÊN ĐÁN 2023
  • MYHOUSE TỔ CHỨC ĐẠI TIỆC TẤT NIÊN 2022
  • Mẫu gạch ốp tường phòng khách đẹp, cao cấp năm 2023
  • Mẫu gạch ốp tường phòng ngủ đẹp hiện đại, sang trọng & cách chọn gạch phòng ngủ phù hợp
  • Tấm ốp lam sóng và những điều cần biết
  • Ý nghĩa màu sắc trong thiết kế nội thất
  • Bật mí cách phối màu trong thiết kế nội thất của các kiến trúc sư
  • Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng lẩu băng chuyền – Joy Buffet Mộc Châu
  • Phào chỉ là gì?
  • Mẫu bồn tắm đẹp hiện đại năm 2023
Dự án nổi bật
Đơn giá hoàn thiện căn hộ chung cư 11

Thiết kế nội thất chung cư

Đơn giá hoàn thiện căn hộ chung cư
Báo giá nội thất phòng ngủ 12

Thiết kế nội thất phòng ngủ

Báo giá nội thất phòng ngủ
nội thất gỗ óc chó

Nội thất gỗ óc chó

#1 Bảng báo giá nội thất gỗ óc chó xuất khẩu cao cấp 1/2023
Báo giá nội thất gỗ veneer óc chó 13

Kiến thức nội thất

Báo giá nội thất gỗ veneer óc chó
Báo giá gỗ Veneer sồi 14

Kiến thức nội thất

Báo giá gỗ Veneer sồi
Báo giá nội thất gỗ Sồi 15

Kiến thức nội thất

Báo giá nội thất gỗ Sồi
Hoàn thiện nhà liền kề 16

Thi công nội thất Mẫu nhà đẹp

Hoàn thiện nhà liền kề
Sofa gỗ óc chó

Nội thất gỗ óc chó

Bàn ghế – Sofa gỗ óc chó đẹp
Bàn ghế ăn gỗ óc chó

Nội thất gỗ óc chó

Bàn ghế ăn gỗ óc chó

CÓ NHIỀU LỰA CHỌN VÀ TƯ VẤN TỐT HƠN

Hotline: tư vấn

0965048286

GỬI YÊU CẦU TƯ VẤN

 
Logo Nội thất My House

Đăng ký nhận Email marketing

    Nội thất My House là thương hiệu chuyên thiết kế thi công nội thất trọn gói hàng đầu tại Việt Nam. Công ty được thành lập bởi các cổ đông giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực xây dựng chuyên nghiệp luôn nắm bắt được những xu hướng thiết kế nội thất cao cấp sang trọng. Cũng như đội ngũ thợ thi công trên 10 năm kinh nghiệm, luôn mang đến cho chủ đầu tư không gian sang trọng, ấn tượng nhất.

    • Chính sách bảo mật
    • Quy định thanh toán
    • Chính sách xử lý khiếu nại

    • Chính sách bảo hành - Bảo trì
    • Chính sách đổi trả và hoàn tiền

    🏢 TRỤ SỞ CHÍNH & SHOWROOM NỘI THẤT 1

    maps

    TT3C - 59 Khu nhà ở Quố Hội, Ngõ 258 Lương Thế Vinh, Nam Từ Liêm, Hà Nội

    phone-call

    0965048286

    maps

    noithatmyhouse.com@gmail.com

    CHI NHÁNH: CÔNG TY CP GIẢI PHÁP KIẾN TRÚC NỘI THẤT MY HOUSE

    maps

    P12A08 - Tháp B - Tòa nhà New SkyLine, KĐT Văn Quán, Hà Đông, Hà Nội

    phone-call

     0965048286

    CHI NHÁNH: CÔNG TY CP KIẾN TRÚC XÂY DỰNG MY HOUSE

    maps
    Mễ Trì Thượng, Mễ Trì, Từ Liêm, Hà Nội - (Ngõ 8 Đại Lộ Thăng Long)
    phone-call

    0965048286

    CHI NHÁNH HẢI PHÒNG: CÔNG TY CP ĐẦU TƯ KIẾN TRÚC & NỘI THẤT MY HOUSE

    maps

    Quận Lê Chân, Hải Phòng

    phone-call

    0965048286

    🏭 NHÀ MÁY SẢN XUẤT NỘI THẤT 1

    maps

    Khu Công Nghệ Cao Láng Hòa Lạc, Hà Nội

    🏭 NHÀ MÁY SẢN XUẤT NỘI THẤT 2

    maps

    Khu Chợ Lương, Đồng Văn, Hà Nam

    🛋️ NHÀ MÁY SẢN XUẤT SOFA

    maps

    Khu Công Nghệ Cao Láng Hòa Lạc, Hà Nội

    Theo dõi chúng tôi

    Google Maps:

    Copyright 2023 © Nội Thất My House
    • Trang Chủ
    • Giới thiệu
      • Tầm nhìn – Sứ mệnh – Giá trị cốt lõi
      • Ban Lãnh Đạo
      • Showroom Nội Thất
    • Nhà Máy Sản Xuất
    • Thiết kế nội thất
      • Thiết kế nội thất biệt thự
      • Thiết kế nội thất chung cư
      • Thiết kế nội thất khách sạn
      • Thiết kế nội thất nhà phố
      • Thiết kế nội thất văn phòng
      • Thiết kế nội thất phòng khách
      • Thiết kế nội thất phòng ngủ
      • Thiết kế nội thất gỗ óc chó
      • Thiết kế nội thất nhà hàng
    • Thi công nội thất
    • Mẫu nhà đẹp
      • Kiến thức nội thất
      • Vật liệu nội thất
      • Phong thủy nhà đẹp
      • Tuyển dụng
    • Liên hệ
    • WooCommerce not Found
    • Fanpage Facebook
    • Zalo: 0965.048.286
    • Hotline: 0965.048.286