Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao tạo không gian sang trọng, cao cấp nhằm mang lại cho du khách những trải nghiệm tuyệt vời và trọn vẹn nhất trong kỳ nghỉ dưỡng của mình. Ngoài ra việc nắm rõ những tiêu chuẩn cũng giúp chúng ta tạo nên những công trình đẳng cấp tiện nghi hơn.
Để các bạn hiểu rõ hơn về nội dung này trong bài viết hôm nay, Nội thất My House xin được chia sẻ tới các bạn những tiêu chuẩn thiết kế khách sạn nghỉ dưỡng 4 sao mới và chi tiết nhất 2022.
Hãy cùng tham khảo qua bài viết sau.
0965048286
Thiết kế khách sạn 4 sao là gì?
Mẫu thiết kế khách sạn 4 sao sang trọng thường được thiết kế với phong cách kiến trúc độc đáo và đẳng cấp, sử dụng nguyên vật liệu dùng để xây dựng khách sạn là hàng chất lượng cao đem lại sự vĩnh cửu cho công trình. Nội – ngoại thất được thiết kế tinh xảo và trang nhã với nhiều view đẹp để thu hút sự quan tâm của du khách.
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Sự ra đời của một mẫu thiết kế khách sạn 4 sao sang trọng là tổng hòa của một quá trình bao gồm rất nhiều các công việc khác nhau như thiết kế ngoại thất, thiết kế nội thất,… nhưng cùng chung mục đích là đạt chuẩn của nhà nước với rất nhiều tiêu chuẩn khắt khe nhằm mang lại không gian nghỉ dưỡng và ẩm thực sang trọng cho du khách.
Tiêu chuẩn vị trí,kiến trúc khách sạn 4 sao
Tiêu chuẩn khách sạn 4 sao sang trọng đầu tiên được xét đến là khách sạn 4 sao phải được thiết kế ở những nơi có vị trí giao thông thuận lợi, dễ dàng di chuyển giữa các khu vực với nhau, thường là nằm trong các khu du lịch nghỉ dưỡng, trung tâm thành phố lớn. Đặc biệt, môi trường cảnh quan của khách sạn luôn đảm bảo được không gian xanh – sạch – đẹp.
Kiến trúc theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
- Thiết kế kiến trúc phù hợp với yêu cầu kinh doanh, các khu vực dịch vụ được bố trí thuận tiện, hợp lý.
- Không gian nội – ngoại thất được thiết kế, bài trí, trang trí hợp lý, đẹp, sang trọng.
- Đường vào đảm bảo cho người khuyết tật có thể tiếp cận một cách dễ dàng.
- Khu vực buồng ngủ cách âm tốt.
- Có mái che trước sảnh đón tiếp (áp dụng với khách sạn).
- Vật liệu xây dựng chất lượng tốt.
- Cửa ra vào riêng cho khách và nhân viên.
- Buồng ngủ cho người khuyết tật đi bằng xe lăn, xe đẩy.
- Quy mô phòng ngủ: 80 phòng trở lên.
Phòng ngủ theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Tiêu chuẩn phòng ngủ khách sạn 4 sao
- Giường ngủ đơn (1x2m)
- Giường ngủ đôi (1.6x2m)
- Chăn có vỏ bọc
- Đệm dày 20cm có ga bọc
- Giường cho người khuyết tật (1.8x2m)
- Gối có vỏ bọc
- Tủ hoặc kệ đầu giường
- Bảng điều khiển thiết bị điện đặt ở tủ đầu giường
- Đèn đầu giường cho mỗi khách
- Ổ cắm điện an toàn ở đầu giườn
- Điện thoại
- Tủ đựng quần áo có mắc treo quần áo
- Mắc áo có nhiều loại để treo được các loại quần áo…
Xem thêm:
Thiết kế nội thất phòng ngủ khách sạn +30 Mẫu & Báo giá trọn gói 2023
Phòng vệ sinh trong buồng ngủ theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
- Tường bằng vật liệu không thấm nước
- Sàn lát bằng vật liệu chống trơn – trượt,
- Ổ cắm điện an toàn
- Chậu rửa mặt
- Bệ đặt chậu rửa mặt
- Gương soi
- Đèn trên gương soi
- Đèn trần
- Vòi nước
- Nước nóng
- Vòi tắm hoa sen
- Hệ thống sen cây tắm đứng phun mưa
- Móc treo quần áo
- Giá để khăn các loại
- Bồn cầu
- Vòi nước di động cạnh bồn cầu
- Giấy vệ sinh
- Thùng rác có nắp đậy
- Thiết bị thông gió và một số vật dụng khác…
- Diện tích buồng ngủ (bao gồm phòng ngủ, phòng vệ sinh, không áp dụng đối với khách sạn nổi)
- Buồng 1 giường đơn 21m2
- Buồng 1 giường đôi hoặc 2 giường đơn 25m2
- Buồng đặc biệt 41m2
Xem thêm:
Nơi để xe và giao thông nội bộ
- Nơi để xe: Nơi để xe cho khách trong hoặc cách khu vực khách sạn khoảng 200m đổ lại. Nơi để xe cho khách trong khu vực khách sạn cho 10% số buồng ngủ.
- Giao thông nội bộ: Lối đi bộ và giao thông nội bộ thuận tiện, an toàn, thông gió tốt.
Khu vực sảnh đón tiếp theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Có sảnh đón tiếp
- Diện tích 60m2 (không áp dụng đối với khách sạn nổi).
- Diện tích 20m2 (áp dụng đối với khách sạn nổi).
- Phòng vệ sinh sảnh hoặc gần khu vực sảnh cho nam và nữ riêng.
- Bar sảnh (áp dúng đối với khách sạn nghỉ dưỡng).
Xem thêm:
Thiết kế nội thất sảnh khách sạn | +30 Mẫu & Bản vẽ 3D cực đẹp 2023
Khu vực hút thuốc riêng
Không gian xanh
- Cây xanh ở các khu vực công cộng.
- Sân vườn, cây xanh (áp dụng đối với khách sạn nghỉ dưỡng).
Nhà hàng, Bar theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
- 1 nhà hàng có phục vụ món Âu – Á
- 1 quầy bar
- 2 quầy bar (áp dụng đối với khách sạn nghỉ dưỡng)
- Số ghế nhà hàng bằng 80% số giường
- Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với nhà hàng tách rời sảnh đón tiếp)
-
- Nhà hàng, Bar theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Xem thêm:
+35 Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng khách sạn đẹp, sang trọng 2023
Khu vực bếp
Mặt bằng khách sạn 4 sao nói chung và khu vực Nhà hàng, Bar, bếp theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao nói riêng được quy định như sau:
- Bàn ghế
- Dụng cụ và tủ đựng dụng vụ phục vụ ăn uống
- Mặt bàn soạn – chia – sơ chế – chế biến món ăn làm bằng vật liệu không thấm nước
- Trang thiết bị – dụng cụ chế biến món ăn đồ uống
- Trang thiết bị phục vụ tiệc cao cấp
- Trang thiết bị phục vụ ăn tự chọn
- Trang thiết bị phục vụ ăn tại buồng ngủ
- Trang thiết bị phục vụ ăn uống của nhân viên
- Trang thiết bị – dụng cụ chế biến bánh..
- Thuận tiện cho việc vận chuyển thức ăn đến nhà hàng
- Diện tích đảm bảo quy trình sơ chế, chế biến
- Thông gió tốt
- Có biện pháp ngăn chặn động vật, công trùng gây hại
- Tường phẳng, không thấm nước, dễ lau sạch
- Trần bếp thuận tiện cho vệ sinh và đảm bảo an toàn
- Sàn phẳng, lát vật liệu chống trơn để cọ rửa
- Bếp Âu – Á
- Bếp bánh
- Khu vực soạn, chia thức ăn
- Khu vực sơ chế và chế biến nhiệt, nguội (nóng – lạnh) được tách riêng
- Lối chuyển rác tách biệt đảm bảo bệ sinh
- Phòng vệ sinh cho nhân viên bếp (bên ngoài khu vực bếp)
- Phòng đệm, đảm bảo cách âm, cách nhiệt, cách mùi giữa bếp và phòng ăn
Khu vực Kho
- Kho bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm
- Kho để đồ dùng, thiết bị dự phòng
- Các kho lạnh (theo loại thực phẩm)
Phòng hội nghị, hội thảo, phòng họp theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Phòng họp, hội thảo, hội nghị (áp dụng đối với khách sạn) bao gồm:
- Bàn ghế – Micro – Đèn điện các loại
- Máy chiếu – màn chiếu
- Trang thiết bị phục vụ hội thảo
- Trang thiết kế bị phục vụ hội nghị
- Sơ đồ – biển chỉ dẫn và đèn báo thoát hiểm
- Điều hòa không khí
- Hệ thống thông gió tốt
- Hệ thống Camera trong phòng họp
- Hệ thống Camera trong phòng hội thảo
- Hệ thống Camera trong phòng hội nghị
- Thảm trải phòng họp
- Thảm trải phòng hội thảo
- Thảm trải phòng hội nghị…
- Sảnh chờ, đăng ký khách và giải khát giữa giờ
- 1 phòng hội nghị
- 1 phòng hội thảo
- 1 phòng họp
- Cách âm tốt
- Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng (áp dụng đối với phòng họp, hội nghị, hội thảo tách rời sảnh đón tiếp)
Khu vực dành cho cán bộ, nhân viên ứng với tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
- Phòng làm việc của người quản lý và các bộ phận chức năng
- Phòng trực buồng
- Phòng thay quần áo
- Phòng vệ sinh cho nam và nữ riêng
- Phòng tắm
- Phòng ăn
Tiêu chuẩn về công năng sử dụng của khách sạn 4 sao
Chất lượng trang thiết bị, bài trí, trang trí
- Chất lượng cao
- Bài trí hợp lý
- Màu sắc hài hòa
- Hoạt động tốt
- Đồng bộ
- Trang trí nội thất đẹp
Quý khách có thể xem những công trình khách sạn 4 sao mới nhất tại đây: +53 Mẫu thiết kế khách sạn 4 sao | Bản vẽ 3D & Báo giá trọn gói 2023
Trang thiết bị nội thất theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Sảnh đón tiếp
- Quầy lễ tân
- Wifi, điện thoại, máy vi tính
- Bàn ghế tiếp khách
- Bảng hoặc màn hình niêm yếu giá dịch vụ và phương thức thanh toán
- Bảng hoặc màn hình niêm yết tỷ giá ngoại tệ
- Thiết bị phục vụ thanh toán bằng thẻ tín dụng
- Cửa ra vào được bố trí thuật tiện
- Nơi giữ đồ và tài sản giá trị của khách
- Xe đẩy cho người khuyết tật
- Giá để báo – tạp chí hoặc hệ thống đọc báo trực tuyến
- Quầy thông tin – quan hệ khách àng và hỗ trợ đón tiếp (trưc cửa, chuyển hành lý, văn thư, xe đưa đón khách,…)
Xem thêm:
Phòng vệ sinh sảnh và khu vực công cộng
- Bồn cầu, vòi nước di dộng cạnh bồn cầu
- Bồn tiểu nam (phòng vệ sinh nam)
- Giấy vệ sinh
- Chậu rửa mặt – gương – vòi nước – xà phòng
- Móc treo hoặc chỗ để túi
- Thùng rác có nắp
- Thiết bị thông gió
- Giấy hoặc khăn lau tay
- Máy sấy tay
- Hệ thống ga và xi phông thoát sàn đảm bảo ngăn mùi hôi.
Hành lang, cầu thang
- Sơ đồ – biển chỉ dẫn thoát hiểm
- Đèn báo thoát hiểm ở hành lang
- Các biển chỉ dẫn hướng và chỉ dẫn chứ năng (phòng vệ sinh, văn phòng, số tầng, số phòng,…)
- Cửa thoát hiểm chống cháy
- Thảm trải hàng lang khu vực buồng ngủ (áp dung đối với khách sạn)
- Thảm trải hành lang khu vực hội nghị – hội thảo (áp dụng đối với khách sạn)
- Thảm trải cầu thang khu vực dịch vụ (áp dụng đối với khách sạn)
Xem thêm:
Top #30 Mẫu thiết kế hành lang khách sạn tiêu chuẩn đẹp 2023
Thông gió, điều hòa không khí khách sạn 4 sao
- Đảm bảo thông thoáng
- Hệ thống thông gió hoạt động tốt
- Điều hòa không khí ở các khu vực dịch vụ
- Thông gió tự nhiên
Thang máy
- Từ 3 tầng trở lên là phải thiết kế thêm hệ thống thang máy (kể cả tầng trệt)
- Thang máy cho hàng hóa
- Thang máy cho nhân viên
- Dịch vụ và mức độ phục vụ ứng với tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Chất lượng phục vụ
- Có quy trình phục vụ khách của khách sạn
- Phục vụ đúng quy trình kỹ thuật nghiệp vụ
- Tay nghề kỹ thuật cao
- Đảm bảo tính chuyên nghiệp trong phục vụ
- Thái độ thân thiện
- Nhanh nhẹn, nhiệt tình, chu đáo
- Phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận trong phục vụ khách
Phục vụ buồng ứng với tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
- Nhân viên trực buồng 24/24h
- Vệ sinh buồng ngủ 1 lần/ngày
- Thay ga bọc chăn – đệm – vỏ gối 1 lần/ngày hoặc theo ý kiến khách và sau khi khách trả phòng
- Thay khăn mặt – khăn tắm 1 lần/ngày hoặc theo ý kiến khách và sau khi khách trả phòng
- Hướng dẫn khách bảo vệ môi trường (đặt trong phòng ngủ và phòng vệ sinh)
- Đặt trà, cafe, đường, sữa túi nhỏ miễn phí
- Chỉnh trang phòng buổi tối
- Đặt hoa quả tươi hoặc bánh hoặc sản phẩm chế biến của khách sạn khi có khách
Phục vụ ăn uống theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
- Phục vụ ăn uống từ 6h – 24h
- Phục vụ ăn sáng
- Phục vụ ăn trưa, ăn tối
- Phục vụ các món ăn, đồ uống đơn giản, dễ chế biến
- Phục vụ món ăn, đồ uống phong phú với chất lượng tốt
- Phục vụ ăn sáng tự chọn
- Phục vụ tiệc
- Phục vụ ăn uống tại buồng ngủ
- Phục vụ món ăn, đồ uống phong phú với chất lượng cao
Dịch vụ khác
- Lễ tân, bảo vệ trực 24/24h
- Giữ tiền và đồ vật của khách tại quầy lễ tân
- Giữ hành lý cho khách
- Thanh toán bằng tiền mặt hoặc các phương thức khác
- Điện thoại
- Đánh thức khách
- Chuyển hành lý cho khách
- Dịch vụ y tế
- Tủ thuốc và một số loại thuốc sơ cứu còn hạn sử dụng
- Dịch vụ ý tế cho nhân viên y tế trực
- Dịch vụ văn phòng
- Dịch vụ bán hàng (cửa hàng mua sắm, lưu niệm)
- Thu đổi ngoại tệ
- Dịch vụ đặt cỗ, mua vé phương tiện vận chuyển, tham quan
- Giặt là, giặt khô, là hơi, giặt là lấy ngay
- Phục vụ họp, phục vụ hội nghị, hội thảo
- Phòng tập thể thao
- Phòng đọc sách (thư viện)
- Xông hơi, mát-xa
- Bể bơi cho người lớn có biển chỉ dẫn độ sâu, có nhân viên phục vụ, có khăn tắm, ghế nằm (áp dụng đối với khách sạn, khách sạn nghỉ dưỡng)
- Trực cứu hộ (áp dụng đối với khách sạn có bãi tắm riêng hoặc thể thao dưới nước)
- Dịch vụ giải trí
- Bar đêm (áp dụng đối với khách sạn nghỉ dưỡng)
- Dịch vụ dịch thuật
- Nhạc nền khu vực công cộng
- Chăm sóc sắc đẹp
- Dịch vụ phục vụ người khuyết tật
- Cập nhật ngay tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao mới nhất hiện nay
Người quản lý và nhân viên khách sạn 4 sao
Trình độ chuyên môn nghiệp vụ, ngoại ngữ
Người quản lý: Tốt nghiệp đại học chuyên ngành du lịch nếu có tốt nghiệp đại học ngành khác phải qua lớp bồi dưỡng quản lý lưu trú du lịch, có 2 năm kinh nghiệm cũng như là biết 1 ngoại ngữ thông dụng tương đương bậc 4.
Trưởng các bộ phận: Tốt nghiệp cao đẳng nghề (lễ tân, buồng, bàn, bar, bếp) hoặc chứng chỉ nghề quốc gia, 2 năm kinh nghiệm trong nghề, sử dụng tốt tin học văn phòng. Đối với chức vụ trưởng nhà hàng biết 1 ngoại ngữ thông dụng tương đương bậc 3 còn đối với chức vụ trưởng lễ tân biết 1 ngoại ngữ thông dụng tương đương bậc 4
Nhân viên phục vụ: 70% có chứng chỉ nghề, 30% qua lớp tập huấn nghiệp vụ, sử dụng được tin học văn phòng (trừ nhân viên buồng và bàn Bar)
Nhân viên trực tiếp phục vụ khách: Biết 1 ngoại ngữ thông dụng tương đương bậc 2, Có nhân viên biết 1 ngoại ngữ thông dụng khác cũng tương đương bậc 2
Nhân viên lễ tân: Biết 1 ngoại ngữ thông dụng tương đương bậc 4, Sử dụng tốt tin học văn phòng
Trang phục dành cho nhân viên theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
- Mặc trang phục đúng quy định của khách sạn, có phù hiệu tên trên áo
- Kiểu dáng đẹp, phù hợp với chức danh và vị trí công việc
- Màu sắc hài hòa, thuận tiện
- Chất liệu tốt, phù hợp với môi trường
- Có phòng cách riêng của khách sạn
Bảo vệ môi trường, vệ sinh an toàn thực phẩm và an ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
Bảo vệ môi trường
- Thực hiện tốt các quý định về bảo vệ môi trường
- Được cấp chứng chỉ hoặc nhãn hiệu, danh hiệu về bảo vệ môi trường, phát triển bền vững
- Vệ sinh sạch sẽ tất cả các khu vực trong và ngoài khách sạn
- Nhà vệ sinh các khu vực đảm bảo thoát nước tốt và không có mùi hôi
- Phân loại rác thải hữu cơ, vô cơ tại nguồn
- Có biện pháp giảm thiếu tiếng ồn
- Khu vực bếp vận chuyển rác thường xuyên hoặc có kho chứa rác đảm bảo vệ sinh
- Bố trí cán bộ kiêm nhiệm về quản lý, bảo vệ môi trường
- Sử dụng các vật liệu, sản phẩm, trang thiết bị thân thiện với môi trường
- Có biện pháp tiết kiệm điện hiệu quả
- Sử dụng ánh sáng tự nhiên các khu vực
Vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao
An ninh, an toàn, phòng chống cháy nổ
- Thực hiện tốt các quy đình về an ninh, an toàn phòng chống cháy nổ
- Hệ thống Camera khu vực công cộng (hành lang buồng ngủ, sảnh lễ tân, nhà hàng,…)
Dịch vụ thiết kế nội thất khách sạn 4 sao
Tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao sang trọng gồm rất nhiều tiêu chuẩn khắt khe được ban hành từ phía nhà nước. Với tất cả các tiêu chuẩn này nếu khách hàng không phải là chuyên gia thiết kế khách sạn hoặc đội ngũ các nhà thiết kế chuyên nghiệp sẽ không thể hoàn thành nhiệm vụ thiết kế khách sạn 4 sao đạt đúng tiêu chuẩn được.
Vì thế, để sở hữu mẫu thiết kế khách sạn 4 sao sang trọng, đẹp, đẳng cấp chủ đầu tư phải tìm đến công ty thiết kế kiến trúc nhà đẹp để được tư vấn. Nội thất My House là công ty với nhiều năm thiết kế khách sạn và đội ngũ kts có tay nghề cao sẽ tư vấn và giúp quý khách lựa chọn được phong cách thiết kế khách sạn 4 sao sang trọng, đẹp đạt tiêu chuẩn 4 sao theo đúng quy định nhà nước chắc chắn thu hút được nhiều du khách đến với khách sạn của mình nhiều hơn.
Tài liệu tham khảo về tiêu chuẩn khách sạn 2023
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4391:2015
Tiêu chuẩn Việt Nam TCVN 4391:2015 về khách sạn – tiêu chuẩn thiết kế do Bộ Xây dựng ban hành bạn có thể xem chi tiết TẠI ĐÂY
Tham khảo mẫu khách sạn 4 sao tiêu chuẩn quốc tế mới 2023
Quý khách hàng có thể tham khảo thêm báo giá tại đây:
Báo Giá Thiết Kế Thi Công Nội Thất Khách Sạn Trọn Gói – Giá Rẻ 2023
Thông qua bài viết trên đây, Nội thất My House hi vọng quý vị và các bạn sẽ nắm được các tiêu chuẩn thiết kế khách sạn 4 sao đúng theo quy định hiện hành của nhà nước. Nếu như quý vị và các bạn có bất cứ thắc mắc nào thì hãy liên hệ ngay cho chúng tôi theo số hotline hoặc gửi thư về hòm thư trực tuyến: https://noithatmyhouse.net/ để được giải đáp thắc mắc nhé!
0965048286
04/01/2023 – KTS Hồ Văn Việt
